家族でバーベキュー!夏の思い出に

2年前亡くなった父と共に過ごした子供の頃の思い出といえば浜辺のバーベキューです。

子供のころ、私は沖縄に住んでいたのですが、父は時々、人のあまり踏み入れていないビーチを見つけては家族を連れて行き、スノーケリング等の海遊びを楽しんだ後、鉄板で焼いた分厚いステーキや魚介を好きなだけ食べさせてくれていました。

異常なほど神経質で几帳面な父が、白い砂浜を汚すことの無いよう気を使いながら食材を焼いていたのが今はとても良い思い出となっています。

 

 

 

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