こんにちは!!
パーティーハウスPです!!
皆さんは料理されますか?
私は料理は好きなのですが、仕事柄いつも料理しているので、個人で作ることはあまりありません。。。
特に東京にいますとおいしいお店もたくさんありますしね(#^.^#)
東京でおいしいお店があったら紹介してくださいね!!
あっ、東京でバーベキューと言ったら、
『パーティーハウスP』ですよ(#^.^#)
ネット上ですと、男性の胃袋をつかむレシピとして、
から揚げ
カレー
肉じゃが
等が挙げられていました!!
定番ですねーーー!
私がやっているバーベキューは入らないのでしょうか?。。。(料理ではないかなあ(*_*;))
私はやはり肉じゃがが好きですねーーー!!
東京人だろうが、大阪人だろうが、定番ものはあまり変わらない?!のではないでしょうか?
ところで、女性の胃袋をつかむ料理・レシピってなんなんでしょう。。。。?
チーズフォンデュとか?(笑)
誰か分かる人がいましたら教えてください(._.)
東京や京都等地域で違ったりするのかなあ?(*_*;
どちらにしろ、バーベキューはでうまい料理を作れたり、気を使える人はモテますよね~~(‘ω’)
そんなバーベキュー男性・女性が東京にいましたら、是非ご紹介を!!
ちなみにバーベキューにおける定番のレシピ・定番メニューとしては、
◇肉
タンドリーチキン
シュラスコ・バーベキュー
スペアリブ
ダッチオーブン鶏丸焼き
ビア缶チキン
羊肉の串焼き
煮込み肉料理
◇魚
魚介系味噌汁
イカの丸焼き
スズキ・タイ等の丸焼き
サーモンと玉ねぎ
◇野菜
きゅうり
野菜の煮込み
焼きトウモロコシ
とまと焼き
等があります!!
これらのレシピ・メニューは東京・兵庫等の地域問わないのではないでしょうか?
地域特有のバーベキュー・レシピがありましたら、お知らせください!!
東京を代表するParty Planner として、知っておきたいと思いますので、よろしくお願い致します!(^^)!
オススメのレシピは、
肉ならシュラスコ・バーベキュー、魚介系ならイカの丸焼き、野菜なら焼きトウモロコシですね!!
シュラスコ・バーベキューはこちらのブログで何回も登場しておりますが、肉の塊を焼く、ブラジルスタイルの肉料理です(‘ω’)
イカの丸焼きは皆さん食べられたことはあるかと思いますが、ごはんを詰めたり、バターで味付けなんかすると最高ですーーーー!!!
焼きトウモロコシは言うことないですよね!!
はい、うまいです(#^.^#)
バーベキューには最高です!!
ブラジルではシュラスコ・バーベキューがおいしいということはさんざん伝えておりますが、皆さん『フェジョワーダ』というブラジル料理はご存知でしょうか?
様々な肉を豆とともにに煮込む料理です!!
これがまたうまいのです!!
http://e-food.jp/recipe/fejoada.htm
レシピとしては、
豚肉
その他の肉
ソーセージ
ニンニク
黒豆
玉ねぎ
その他調味料
があれば、作ることができます(‘ω’)
『フェジョワーダ』は作るまでに、時間はかかりますが、
事前にバーベキューをすることが決まっていれば、作っておきたい料理です!!
わざわざブラジルまで行かなくとも、やる気とレシピさえあれば日本・東京でいただくことはできますよ!
もちろんバーベキューじゃない時に食べても最高ですね!!
普通のごはんにも合いますので、オススメです。
また、通常のレシピに好きなものを追加するともう言葉にならないおいしさです!!
そんなオーダーメイド料理にしてもうまいマルチレシピ料理が『フェジョワーダ』なのです!(^^)!
上記に挙がっておりました、メニュー・レシピは東京でのバーベキューでも楽しめるものですし、当店で手ぶらもしくは持ち込みで、作ることができるメニューです!
また、皆さんのバーベキュー生活にお役に立てる情報を収集してきますね!!
パーティーハウスP